在葡萄生產(chǎn)中，控制濕度溫度非常重要，頂尖的紅酒對濕度要求非常嚴格，否則會影響口感，這也是為什么酒窖中要使用除濕機的原因，有效將環(huán)境濕度控制在規(guī)定范圍之內(nèi)。

控制酒窖空氣濕度的方法有很多，但使用工業(yè)除濕機是最有效的辦法，雖然釀酒師一般會通過罐中集成的恒溫恒溫機來設定葡萄酒發(fā)酵時候所需的不同溫度，但針對大環(huán)境，工業(yè)除濕機的使用還是不可少的。低濕度是釀造紅酒的最佳狀態(tài)，工業(yè)除濕機能夠有效地抵抗冷凝。

優(yōu)質(zhì)的原材料、精湛的工藝和獨特的直覺構成了生產(chǎn)最佳葡萄酒的基礎，酒窖的溫濕度控制也起著關鍵性作用。精準調(diào)節(jié)溫濕度水平，讓葡萄酒發(fā)酵并達到卓越的品質(zhì)。濕度值都不能太高，所以在整個生產(chǎn)過程中，工業(yè)除濕機被越來越廣泛使用。

當白葡萄酒在較低溫度下自然發(fā)酵時，剩下的紅葡萄酒會發(fā)生溫度升高，因此有很高的冷凝風險。如果沒有采取任何措施來制止，就會對酒造成損害。保持濕度平衡，也避免由于軟木塞的干硬導致酒氣泄露。高性能工業(yè)除濕機是葡萄酒生產(chǎn)的頂級助手，為珍貴葡萄酒提供了有效的濕度保護。當發(fā)酵酒在橡木桶中老化時，濕度也需要降低。只有這樣，葡萄酒才能將水分子通過木材蒸發(fā)到空氣中，而桶里面留下的都是優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。

工業(yè)除濕機的使用，控制酒窖的溫濕度，更好的維護酒窖。如果環(huán)境濕度過高，酒窖頂部會形成大量霉菌，造成了酒窖的破環(huán)，潔凈環(huán)境的破壞。

成功的陳釀過程結束后，將濃郁的葡萄酒裝入瓶中，則需要提高靈敏度。因為優(yōu)質(zhì)的葡萄酒值得完美的外觀。現(xiàn)代的不干膠標簽幾乎不會粘在濕玻璃上，由于環(huán)境濕度過高容易脫落。工業(yè)除濕機營造干爽的環(huán)境，可以輕松地解決這一問題。

葡萄酒行業(yè)利用工業(yè)除濕機來控制環(huán)境溫濕度，營造科學的發(fā)酵與儲藏環(huán)境，以便在全球市場中獲得最佳銷量，確保產(chǎn)品競爭力。

鉑克BCF系列工業(yè)除濕機是一款性能非常溫度的除濕機，他們也很好地儲存葡萄酒瓶，保護他們免于浸泡和霉菌的形成。鉑克BCF系列工業(yè)除濕機有高性能水平和極其堅固的設計，正是有了它能讓地窖在一個干燥的環(huán)境里，時刻保持干凈。鉑克BCF系列除濕機還有使用的腳輪和堅固的外殼，可以放在酒窖的任何地方，而且移動起來毫不費力。